古民家雑貨屋を起業するまでの道のり

地元で空き家をリノベーションして、古民家雑貨屋をオープンしたいと考えております。その道中に起こるいろんな出来事を赤裸々に綴っていきます。

郡上市明宝産 奥村米

こんにちは。

昨日は、アルバイト初出勤でした。

仕事を辞めて、約2週間。。。

独立するまでという曖昧な期間で働かせてもらえることに感謝です。

週末たくさんの観光客の方がご来店される蕎麦屋さんなので、

学びながらやっていきます。

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ざるそば

まかないでいただきました。

大盛にしましたが、思った以上にたくさんでびっくりしました!笑

 

そして今日、市の支援団体に起業相談に行ってきました。

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相談無料で、何回でも相談させてもらえるみたいです。

市の助成金のことであったりとか、

こーいうの売ってみるのもいいんじゃないとか、

こんなの作ってる人がいるから紹介しようか、 

と親身になって接してもらえるのでありがたいです。

これからも定期的に足を運んでいきます。

 

 

本題に移りますが、

僕が高校時代の野球部の先輩が、農家さんをやってみえるということで

お会いしてきました。

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奥村米

これが 郡上市明宝産の奥村米です。

除草剤を使わず、ハザ架けによって天日干しされたうま味たっぷりの郡上のお米です。

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1,000円/1kg

早速いただきました。

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鮭をおかずに

なんだかんだ白米が一番ですね。

おいしかったぁ^^

なんか最近、食べ物ばかり載せていますね笑

そして、ただの日記みたいになってる笑